爱点外卖的你，是如何践行低碳生活的？11月26日，昆明市五华区南屏街社会主义核心价值观主题广场热闹非凡。由五华区护国街道南屏街社区主办、美团承办的“共享低碳服务模式·青山可持续餐饮”倡议活动正在如火如荼地进行。活动发起青山可持续餐饮倡议，倡导商户在日常经营中从包装、食材、门店经营、社区支持和公益行动等方面践行可持续经营理念。
“共享低碳服务模式·青山可持续餐饮”倡议活动倡导群众在日常生活中从自己做起、从小事做起，践行绿色、低碳生活模式，节约资源和保护环境。活动现场，通过“青山计划·绿色创新包装一览”展板，群众了解到平时点外卖所使用的易回收及循环再生包装的使用范围和优点。美团青山还在现场发起了“回收你的爱”闲置外卖无纺布袋回收活动，让群众排队打卡。这些回收的无纺布袋后续可能会被制作成冰箱贴、杯垫、花盆等制品，让材料通过绿色科技得到“新生”。
“本次活动放在南屏街社区举办，主要是想依托南屏街社区的核心区位优势，倡导辖区内近百家餐饮商户和2000多个居民养成简约、适度、绿色、低碳的生产、生活方式。同时，号召越来越多的餐饮企业主动践行绿色发展社会责任。”美团云南政府事务部总监丁鑫告诉记者，从活动当天开始，南屏街社区餐饮商户将在外卖平台推出小份菜、半份饭等选项，用户可按需选取，同时倡导用户点餐时选择无需餐具。这些举措能让用户获得相应的价格优惠，也减少了食物浪费。
此外，由南屏街社区和美团携手打造的祥云荟馆、桥香园等10个具有代表性的可持续餐饮示范门店也正式亮相端仕街美食街和正义路美食街。在日常经营活动中，这些门店将为消费者提供新的低碳服务模式，例如使用环保餐盒、提供可循环使用餐具等。下一阶段，美团将在昆明市的其他社区逐步推行可持续商户示范街区建设工作，助力餐饮行业可持续发展。
餐饮行业有很多与环保相关的事项，例如一次性餐具回收、适量点餐的提示、反对食品浪费和限制塑料制品等，无一不关系到行业服务升级。丁鑫介绍，“共享低碳服务模式·青山可持续餐饮”倡议活动充分依托社区的区位优势和媒体宣传的平台优势，向餐饮商户和社会公众传播可持续发展的绿色餐饮消费理念，强化引导餐饮商户形成低碳服务模式。
据悉，为加快推动外卖行业环保进程，2017年8月，美团发起行业首个关注外卖环保议题的行动计划——青山计划，旨在发挥互联网优势，带动外卖全产业链和消费者，共同推动行业向绿色方向转型，为实现碳中和目标与美丽中国愿景贡献力量。4年来，青山计划与各方伙伴协作，从外卖行业产业链全生命周期的各个环节探索绿色、可持续餐饮道路，涵盖绿色包装标准和供应链建设、可持续商家、可持续消费、自然生态保护等数十项行动举措系统推进。2020年底，美团联合行业协会、公益组织、餐饮商户等共同推出业内首份《可持续餐饮商户指南》，为餐饮商户提供行动参考，提升餐饮行业可持续经营水平。
活动现场，美团还展示了由回收塑料制成的共享单车车筐和挡泥板。餐饮业中，对于一次性塑料餐盒多采取传统处理方法，即将其当作生活垃圾填埋或焚烧。实际上，大部分外卖餐盒由优质的PP塑料制成，可以进入循环经济价值链条的生产资源，具有再生利用价值。未来，美团共享单车的塑料部件——车筐和挡泥板计划主要采用回收塑料生产，每辆单车采用回收塑料742克，相当于使用30个外卖废弃餐盒。外卖餐盒经过回收、破碎、清洁、熔融造粒、改性、注塑等环节，又在美团单车上发挥它更大的价值。（春城晚报 记者曹婕）返回搜狐，查看更多